Ingrediente pentru sushi:
Pentru orez:
- Orez pentru sushi
- Oțet de orez
- O lingurița sare
- 2 linguri zahăr
Pentru umplutură:
- Foi de alge nori
- Morcov
- Cremă de brânză
- Avocado
- Somon
- Conservă ton
- Ceapă verde
- Ardei kapia
- Ometă
- Susan negru și alb
Ne place mâncarea asiatică și gătesc, destul de des, ceva tradițonal coreean, japonez sau chinezesc.
Am decis, cu fiica mea, să facem sushi și onigiri!
Tutorial pentru inspirație:Sushi
Pasta de ton:
- Conservă de ton
- Maioneză
- Sos siracha
- Ceapă verde
- Piper și sare, după gust
A ieșit bun, dar nu atât de grozav cât mi-am dorit!
Clar, trebuie să mai exersăm!😊
„Sushi nu este doar mâncare; este o formă de artă, o experiență.” – Francis Mallmann
Superb arată! Și cu siguranță a fost și foarte gustos... probabil că aș fi mâncat și eu cu voi 🤗
RăspundețiȘtergereSushi se face cu pește crud. Japonezii au pește extrem de proaspăt, își pot permite să îl consume crud. În Europa Centrală însă… de unde pește crud cu adevărat proaspăt? Motiv pentru care, eu nu mănânc niciodată sushi. De altfel, nu mănânc nimic crud... nici stridii, chiar dacă sunt proaspăt pescuite, nici tartar de vită.Ceea ce ați preparat voi arată ca sushi, dar e o variantă adaptată — inventivă și, mai ales, igienică. Asta o face potrivită pentru mine.
Felicitari, Lili draga. O saptamana minunată sa aveti! 🤗
Dragă Carmen, poți face variante de sushi cu legume, pastă de ton, cremă de brânză, pastă de pește afumat, cu peste afumat...Creativitate!
ȘtergereDe aceea îmi place să gătesc: am libertatea să respect rețeta sau să mă joc cu arome, condimente!
Weekend minunat!