Brioșe cu mere

 Bună dimineața cu parfum de mere și scorțișoară!

Brioșe "nesănătoase " cu mere și scorțișoară!

1 cană zahăr ( se poate înlocui cu îndulcitor de ștevia )

½ cana ulei

1 cana apa minerală 

4 mere

10 migdale tocate

2 cani făină 

1 plic praf de copt

1 lingurita esență de vanilie

2 lingurițe scorțișoară 

1 lingură miere

1 lingura zahăr brun

"Și când zdrobiți un măr cu dinții, spuneți-l în inimă:

Semințele tale vor trăi în trupul meu,

Și mugurii zilei tale de mâine vor înflori în inima mea,

Și parfumul tău va fi suflarea mea,

Și împreună ne vom bucura în toate anotimpurile.”

Khalil Gibran.

Brioșe cu lămâie

 "Fiți sinceri și curați în tot ceea ce faceți, ca și când Dumnezeu ar fi de față." 

 Ernest Bernea

Brioșe cu lămâie 

Ingrediente

3 ouă 

100 g zahăr,  

200 g făină 

80 ml lapte 80 ml ulei

O linguriță praf de copt

Zeama de la jumătate de lămâie

Coaja rasă de la o lămâie 

Batem ouăle cu zahărul,  adăugăm uleiul,  laptele. 

Adăugăm,  treptat,  făina și  praful de copt,  amestecând,  ușor cu o sătulă.

Punem în formele de brioșe,  în cuptorul preîncălzit,  la 180 de grade,  pentru 15-20 de minute!

La final, după ce le-am scos din forme,  le-am pudrat cu zahăr pudră cu aromă de citrice și vanilie!

Să vă fie ziua binecuvântată cu sănătate, pace și bucurie!

Brioșe cu mere

 De-a lungul timpului,  am tot căutat o rețetă de brioșe cu mere, pentru perioada de toamnă și iarnă. 

Am.testat multe rețete! Unele au avut succes, altele , au fost uitate mult timp, pe masă. 

Dar, în primăvară,  am descoperit o rețetă foarte faină.Am modificat , puțin, gramajul de zahăr și iaurt. Sincer, e preferata tuturor. 

Ingrediente: 

• 450g faină 
• 3 ouă
• 200 g zahăr 
• 230ml ulei
• 200 g iaurt
• un plic praf de copt
• o linguriță scorțișoară 
• 3-4 mere
• puțin  ghimbir pudră , optional

Amestecam ingredientele uscate, mai puțin, zahărul  și  le cernem. 

Intr-un bol, batem ouăle cu zahărul, uleiul, apoi, iaurtul.

Amestecăm cele două compoziții , turnăm în forme de brioșe,  punem puțin zahăr brun, deasupra  și le băgăm în  cuptorul preîncălzit.  

Le vom lăsa 30-35 de minute,  la 180 de grade.

Le scoatem,  le lăsăm 15 minute să se răcească ușor,  apoi, le scoatem cu grijă,  pe un grilaj , să se răcească total.

Se pot servi pudrate cu zahăr sau cu frișcă!

Delicioasele!

 

O zi binecuvântată cu sănătate și recunoștință!