Ingrediente:
8 ouă
250 g făină
200 g zahăr
50 ml ulei
2 pliculețe zahăr vanilinat
coaja rasă de la o lămâie
1kg fructe( piersici, nectarine, caise)
Pregătim tava cu foaie de copt.
Separăm albusul de gălbenuș, batem albușurile spumă cu un praf de sare.
Peste gălbenusuri, punem uleiul și amestecăm bine.
Incorporăm zahărul și zahărul vanilinat, în albușuri și mixăm 2-3 minute. Adăugăm gălbenușurile, coaja rasă de lămâie .Mixăm câteva secunde.
Încorporăm făina, cu ajutorul unei spatule.
Turnăm compoziția în tavă, așezăm frumos fructele feliate, presărăm peste ele puțin zahăr brun. Băgăm la cuptor pentru 30 de minute.
Rețetă : Prăjitură cu piersici
Duminică binecuvântată!
Ce bine arata! Mi-ai facut poftă! Cred ca voi incerca si eu, dar cu mere.
RăspundețiȘtergereSa ai o duminică frumoasă, Lili. 😘
Mulțumesc, Mihaela!
ȘtergereO să fie bună și cu mere!
Duminică minunată!
Ce frumoasă este! Și inspiră mult parfum… Ca o pictură pe care aș numi-o Jularoma 🤭
RăspundețiȘtergere