Iar, prăjitură cu mere!
Ieri, am primit de la prietena mea, Daniela, mere din grădina ei!
Multe mere adunate direct din copac!
Azi am testat o altă rețetă găsită pe Instagram, de la Dana Catalyna:
https://www.instagram.com/reel/DPBaBLcDM7F/?igsh=dXpzYW5veG1mZTJy
- 4 ouă
- 4-7 mere
- 100g zahăr
- 250 g faină
- 100 ml ulei
- 200 ml lapte
- 10 g praf de copt
- Un praf de sare
- Mirodenii ca pentru turtă dulce ( eu am folosit scorțișoară, praf de ghimbir și coajă rasă de lămâie)
Spălăm merele și le tăiem cubulețe.
Eu nu le-am curățat de coajă.
Le-am stropit cu zeamă de lămâie ca să nu oxideze.
Am adăugat un praf de scorțișoară și 2 linguri de zahăr. Amestecăm bine.
Aluatul: amestecăm ouăle, laptele, sarea, uleiul, mirodeniile. Intr-un bol, amestecăm făina cernută cu praful de copt.
Apoi, amestecăm cele două compoziții.
Punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt jumătate din cantitatea de mere.
Apoi, adăugăm aluatul:
La final, adăugăm și restul de mere.
Am băgat în cuptorul preîncălzit la 170 grade, pentru 45 de minute.
Pentru un plus de arome, am pudrat prăjitura cu zahăr pudră vanilininat.
Casa e plină de aromele toamnei!
Să vă fie toamnă blândă și de poveste în suflet!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu