p
Ingrediente: 2 mere, 2-3 lingurițe de zahăr brun,1 lămâie, unt, scorțișoară, foietaj sau puff patissery, decongelate.
Asigurați-vă că aveți toate ingredientele necesare și că aluatul de foietaj este la temperatura camerei. Unge o tavă de brioșe. Preîncălziți cuptorul la 180
Merele cu coajă. Folosiți un cuțit ascuțit sau o mandolină pentru a tăia felii foarte subțiri, dar rețineți că doriți ca merele să aibă puțin roșu vizibil pe margine. Adăugați sucul de lămâie pentru a preveni oxidarea .
Pune merele în unt, zahăr, scorțișoară și nucșoară. Puneți feliile la microunde timp de 45 de secunde sau până când sunt suficient de moi pentru a se modela.
Întindeți aluatul pe o planșetă ușor înfăinată. (Ar trebui să se creeze un dreptunghi ). Tăiați în șase benzi lățime de 2-3 cm. Aranjați aproximativ 4-6 felii de mere pe lungime în linie dreaptă, suprapunându-se ușor, pe aluat. (Am pus partea mea cu coaja în sus pentru a adăuga puțin roșu la trandafiri.)
"Bunătatea nu e deloc un „lucru“ ușor. Și, de fapt, nu e doar un singur „lucru“. Ea e multifațetată, e greu de definit și adesea e greșit înțeleasă. Mi-ar plăcea să trăiesc într-o lume în care cel mai minunat lucru pe care ai putea să-l spui despre cineva ar fi că e un om bun.
Oamenii ar trebui să ia mult mai în serios bunătatea și s-o prețuiască, fără să aștepte dobândă. Cu toții suntem mai buni decât credem, dar am putea să fim și mai buni – ceea ce ne-ar aduce nebănuite beneficii pentru minte și suflet. Dar să fii bun nu e întotdeauna ușor, pentru că „adevărata generozitate este să faci ceva bun pentru cineva care nu va afla niciodată despre asta“, cum spunea Frank A. Clark.
ARTA BUNĂTĂȚII, Claudia Hammond
Din bunătatea Domnului, a nins, puțin, peste lumea mea!
"Contrar credinței populare, timpul nu vindecă, timpul nu zboară, timpul nu face nimic. Timpul nu are conștiință. Nu face nimic pentru tine. Cheia fericirii constă în ceea ce alegi să faci cu timpul tău acum. Îți folosești, în acest moment, timpul cu valoare? Acest moment conține, de fapt, tot timpul din lume. Acest moment este, la urma urmei, timpul vieții tale. Alegerile tale sunt cele care fac fiecare moment să conteze."
Robert Holden
Mi-a plăcut provocarea Irinei, " Dulce casă " (https://dulcecasa.blogspot.com/2023/12/provocarea-lunii-bucurii-de-ianuarie.html )pentru luna ianuarie.
Și pentru că în alți ani, mă bucuram să citesc despre bucuriile altora, anul acesta am decis să întru și eu în joc.
Colțișorul meu tihnit
Îmi place să-mi petrec timpul, adesea, pe canapeaua din living.
E confortabil să stau în living, pentru că am toate la îndemână: o masă să scriu sau să lucrez la ceva, sau să beau un ceai, o cafea...Am biblioteca, bucătăria, terasa cu flori.
Un proiect creativ
N-am lucrat nimic, dar , mi-am pregătit materialele pentru săptămâna viitoare.
M-am bucurat, însă, s-o văd pe adolescenta mea, lucrând brățări!
Tratația săptămânii
M-am răsfățat într-o zi, cu un cocktail, ușor alcoolic!
Îmi place să mă joc cu diferite ingrediente când gătesc sau fac băuturi(cocktailuri alcoolice sau non alcoolice, cafea, ciocolată caldă, ceai...)
Gin Tonic Roz:
pink gin strawberry , apa tonică, căpșuni proaspete, gheață
Plante/flori
Mi-am cumpărat, la-nceput de săptămână, lalele de la Lidl!
Mare parte din timp le țin pe terasă, la rece, ca să mă pot bucura mai mult timp de ele!
De asemena , pun in vază, îngrasământ pentru flori tăiate Spring, de la Leroy Merlin!
Lumini și luminițe
Imi plac lumănările, parfumate sau nu!
Imi plac luminițele, în orice perioadă a anului: mi se pare că aduc strălucire zilei/nopții, indiferent de cum e vremea sau starea sufletească!
Grija de sine
Am început să mă privesc de aproape, după un an nu prea ușor pentru mine.
Am 52 de ani și trebuie să fac mai multe pentru trupul și mintea mea!
Săptămâna aceasta, am început cu un răsfăț pentru picioare și un răsfăț pentru pielea feței(gâtului) cu colagen!
Apoi, am început să fac exerciții pentru spate și picioare! Sunt zonele care mă dor, care sunt solicitate foarte mult!
Simt ca e mai bine!
Rugăciune/ Jurnal/ Recunoștință
Sunt recunoscătoare pentru oamenii cu care mă intersectez, pentru un timp, in viața aceasta și care îmi aduc bucurie!
Sunt recunoscătoare pentru timpul petrecut cu fiica mea și fiul meu!
Recunoscătoare pentru "brațele " care mă poartă și mă ridică de câte ori cad sau cred că ,doar atât mai pot!
"Vă doresc vise fără număr și o dorință nebună de a realiza câteva.
Vă doresc să iubiți ceea ce e de iubit și să uitați ceea ce e de uitat.
Vă doresc pasiuni, vă doresc tăceri.
Vă doresc cântece de păsărele dimineața și râsete de copii.
Vă doresc să respectați diferențele celorlalți, fiindcă meritul și valoare
fiecăruia sunt adesea de descoperit.
Vă doresc să rezistați împotmolirii, indiferenței și virtuților negative ale
epocii noastre.
Vă doresc de asemenea să nu renunțați niciodată la căutare, la aventură,
la viață, la iubire, căci viața este o aventură minunată și la care nici o
persoană rezonabilă nu trebuie să renunțe fără luptă crâncenă.
Vă doresc mai ales să fiți voi înșivă, mândri de cine sunteți și fericiți,
căci fericirea ne este adevăratul destin."
Jacques Brel
Uneori, apusul zilei e magic!
"Din tinerețe L-ai îndrăgit pe Hristos, fericite, și numai Lui, Unul, ai dorit cu înflăcărare să îi slujești, prin rugãciune neîntreruptă în pustie, nevoindu-te cu inima plină de umilință dobândind iubirea lui Dumnezeu și arătându-te ales al Maicii Domnului. Pentru aceasta ne rugăm ție: Mântuiește-ne pre noi cu rugăciunile tale, preacuvioase Serafime, Părintele nostru."
In data de 2 ianuarie 1833, Sfântul Serafim de Sarov a fost aflat adormit intru Domnul in chilia sa, la rugăciune, in genunchi, cu mâinile încrucișate pe piept in fața icoanei Maicii Domnului...
"Nu trebuie să ne asumăm nevoinţe ascetice dincolo de puterile noastre, ci să încercăm să ne facem trupul prieten credincios şi vrednic de practicarea virtuţilor. Să fim înţelegători faţă de neputinţele şi imperfecţiunile noastre sufleteşti. Să avem răbdare cu noi, aşa cum avem şi faţă de alţii. Dar să nu trândăvim, ci să ne silim spre îmbunătăţirea firii noastre“.
Sf. Serafim de Sarov
suplu ca pe râuri unda,
să nu fie bolovan
peste suflete secunda,
nori să fie doar de ploaie
peste câmpuri jos, la vale,
niciodată să-ntretaie
raza fragedă de soare;
fie aerul curat
plin de păsări liniștite,
niciodată sfâșiat
de lungi fumuri stalactite;
limpede vă fie apa,
verde pururea pământul,
nu vi-l tulbure cu sapa
semnul rău înnămolindu-l;
pasul zvelt și luna albă,
gestul mâinii prietenos,
niciodată steaua slabă
cu luci mohorât de os;
pâinea să vă stea pe masă
aburindă, aburind
gheața ultimă rămasă
pe ferestrele din gând;
pură fie-vă zăpada,
încălzind la subțioară
floarea albă din livada
înflorită-n primăvară."
Nichita Stănescu
La mulți ani!
Miercurea fără cuvinte este găzduită de Carmen ! Happy WW!
