Translate

luni, 29 septembrie 2025

Prăjitură cu mere

Iar, prăjitură cu mere!

Ieri, am primit de la prietena mea, Daniela,  mere din grădina ei!

Multe mere adunate direct din copac!

Azi am testat o altă rețetă găsită pe Instagram, de la Dana Catalyna:

 https://www.instagram.com/reel/DPBaBLcDM7F/?igsh=dXpzYW5veG1mZTJy


Ingrediente:
  • 4 ouă 
  • 4-7 mere
  • 100g zahăr 
  • 250 g faină 
  • 100 ml ulei
  • 200 ml lapte
  • 10 g praf de copt
  • Un praf de sare
  • Mirodenii ca pentru turtă dulce ( eu am folosit scorțișoară, praf de ghimbir și coajă rasă de lămâie)
Spălăm merele  și le tăiem cubulețe. 
Eu nu le-am curățat de coajă.
           

Le-am stropit cu zeamă de lămâie ca să  nu oxideze.

Am adăugat un praf de scorțișoară și 2 linguri de zahăr. Amestecăm bine.

Aluatul: amestecăm ouăle,  laptele, sarea, uleiul, mirodeniile. Intr-un bol, amestecăm făina cernută cu praful de copt.

Apoi, amestecăm cele două compoziții. 

Punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt jumătate din cantitatea de mere.



Apoi, adăugăm aluatul:


La final, adăugăm și restul de mere.
Am băgat în  cuptorul preîncălzit la 170 grade, pentru 45 de minute.


Pentru un plus de arome, am pudrat prăjitura cu zahăr pudră vanilininat. 


Casa e plină de aromele toamnei!



Să vă fie toamnă blândă și de poveste în suflet!

Dragostea e plină de bunătate


"Ruth & Boaz este o comedie-dramă romantică americană regizată de Alanna Brown și scrisă de Michael Elliott și Cory Tynan. Filmul îi are în rolurile principale pe SerayahTyler Lepley și Phylicia Rashad într-o poveste în care dragostea, familia și renașterea personală se intersectează. 



Ruth & Boaz se bazează pe teme universale: întoarcerea la propriile rădăcini, căutarea identității și importanța unei familii alese. Între cariera muzicală a lui Ruth și aspirațiile romantice ale lui Boaz, povestea reflectă asupra echilibrului dintre ambiția personală și relațiile autentice.

 Filmul este o  combinație de romantism, emoție și reflecție asupra alegerilor vieții. Disponibil pe Netflix, filmul promite o acoperire internațională, rămânând în același timp înrădăcinat într-o poveste profund personală."



O poveste de dragoste, un mesaj de speranță pentru cei care pierd pe cei dragi și poate,  tot ceea au agonisit. 

O poveste în care grija pentru celălalt, aduce starea de bine pentru toată lumea.

***

Prețuiți  și fiți atenți la oamenii care vă iubesc!


O săptămănă plină de recunoștință,  sănătate și bucurii!

duminică, 28 septembrie 2025

Duminică

Obișnuiește-te să te trezești devreme in weekend. De ce să pierzi atât de mult timp în pat?
Profită de această zi ca să te conectezi cu tine, cu lumea profundă în care trăiești!
Ieși,  puțin,  din tumultul zilei, caută pacea și bucuria întâlnirilor cu Dumnezeu!
Fii recunoscător astăzi pentru ce a fost și pentru ceea ce urmează să se întâmple în lumea ta mică și în lumea cea mare!
Lasă-te binecuvântat  de frumusețea acestei zile și,  momentan,  nu cere mai mult!
Doar, bucură-te!


Profită de duminică pentru a-i întâlni pe cei dragi și amintește-le cât de mult ii iubești.

Amintește-ți  câte întâmplări minunate se nasc din întâlnirile cu oamenii!

Povestește despre tine, ascultă poveștile lor și amintește-ți să-i binecuvintezi că fac parte din viața ta, chiar dacă,  uneori,  pentru puțin timp!

Cea mai bună cafea e cea băută cu cei dragi!

Și ce întâmplare minunată este să mergeți împreună la biserică și apoi, să stați la taifas la o ceașcă de cafea!

Mulțumesc,  Cristian și Daniela ( Daniela)!


Profită de duminică pentru a face tot ce-ți umple sufletul.

Uneori,  pare că nu ai timp sa faci nimic din ceea ce îți poate aduce bucurie. Dar,am constatat că ne sabotăm singuri, petrecând timpul in mod ineficient sau  lenevind.

Puțin timp pentru o mai bună organizare si dorința să faci, cu adevărat,  ceva.

Timp este,  dar , adesea, îl risipim.



 Să aveți o duminică  binecuvântată  cu tihnă,  credință și recunoștință!

Gând



"Tristeţea te pregăteşte pentru bucurie. Ea aruncă violent tot ce ai în casă astfel încât noua bucurie să aibă un spaţiu în care să intre. Ea scutură frunzele galbene de pe ramura inimiii tale astfel încât să poată creşte în locul lor frunze verzi, proaspete. Ea smulge rădăcinile putrede pentru ca noile rădăcini ascunse dedesupt să aibă unde să crească."
Rumi


Duminică binecuvântată,  oameni frumoși!

duminică, 21 septembrie 2025

Biscuiți cu mere

 


Ingrediente:

300g

3 ouă 

80g zahăr brun

80 g unt

Scorțișoară 

Praf de copt

Rețetă preluată de la Cosânzenele gătesc:

 https://youtube.com/shorts/DxE5u6ARiVs?si=VQAyl2TVCWXu_gEJ

Un desert rapid și aromat!

Batem cele 3 ouă cu zahărul, adăugăm untul și continuăm să batem cu telul. 

La final, încorporăm făina,  praful de copt, merele tocate cubulețe și scorțișoară.

Cu o lingură,  le punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Punem la cuptorul preîncălzit, la 170  de grade, pentru 20 de minunte. 


Foarte buni pentru pachețelul de luat la școală sau servici.Nu sunt foarte dulci!

Mariei mele i-au plăcut!

Se pot servi calzi sau reci, pudrați sau nu, cu zahăr pudră. 

 


Zile  binecuvântate cu arome de toamnă bogată!

vineri, 19 septembrie 2025

Prăjitură cu mere de post

 



Ingrediente:

mere 2- 3

făină 300g

Ulei 90 ml

Apă 330 ml la temperatura camerei

Zahăr 200 ml

Praf de copt (un plic)

Scorțișoară 

Coaja rasă de la o lămâie 

Amestecăm zahărul cu apa,  mixam până la dizolvare. Apoi, adăugăm uleiul, coaja rasă de lămâie,  faină cernută și praful de copt.

Tăiem merele cubulețe și câte feliuțe,  pentru decor.

Adăugăm și cubulețele de mere, date prin făină,  în aluat.

Punem compoziția intr-o tavă,  așezăm, deasupra, feliuțele de mere.

Opțional, puneți puțină scorțișoară. 

Băgăm la cuptorul preîncălzit la 180grade pentru 55 de minunte.

Rețetă preluată de aici: https://youtube.com/shorts/3woKJNy-RfA?si=0xuMNKRQ_Uwwx3T4



Să vă fie ziua binecuvântată cu pace și bucurie!

luni, 15 septembrie 2025

Septembrie

 Fiecare anotimp are frumusețea lui, dar, pentru mine , toamna e anotimpul sufletului meu.

Născută toamna, nu pot să nu iubesc  culorile ei!  

Mereu mă fascinează nuanțele frunzelor și îmi place mirosul amărui al tufănelelor și crizantemelor!




Proiectul  la care lucrez:


Să vă fie săptămâna binecuvântată cu bucurii și sănătate!

Pentru un pic de relaxare:

https://youtu.be/HbqTs75cYyc?si=ug-Jr-uVEtOkn7qJ

vineri, 5 septembrie 2025

Bucurii de septembrie
















"Adevărata bucurie este să trăiești în prezent, să apreciezi momentul în toată splendoarea sa." 
Eckhart Tolle

Gând

 „O veche legendă japoneză spune că, în momentele dificile, este esențial să ne amintim că pomii își pierd frunzele în fiecare an, dar rămân...